Mangostan - owoc

Dzień dobry!

W Chinach dane mi było spróbować wielu ciekawych owoców, jedne w miarę znane w Polsce, jak na przykład longan, liczi czy dragonfruit, inne mniej lub wcale - orzeszki lotosu czy chińska truskawka. Myślę, że czymś pomiędzy znajduje się owoc mangostana właściwego (Garcinia mangostana), o którym dziś postanowiłam co nieco napisać:)

Trochę o mangostanie

Mangostan właściwy (Garcinia mangostana) wbrew pozorom nie ma nic wspólnego z mango. Jedyną wspólną rzeczą dla obu gatunków jest to, że obie te rośliny występują w tropikalnych rejonach świata.

Mangostan, nazywany także mangostynką, garcynią czy smaczeliną występuje naturalnie w Południowo-Wschodniej Azji, a dokładnie w rejonach Malezji, Singapuru, Tajlandii i Indonezjii. Udało mi się nawet napotkać drzewko mangostanowe w ogrodzie botanicznym w Singapurze (gdzie spotkałam wiele innych ciekawych roślin jak muszkatołowca, peanutbutter tree czy wiele gatunków bananowców, o których jeszcze napiszę).

Sama roślina jest wiecznie zielonym drzewem osiągającym 20-30 metrów wysokości. To na czym dziś się skupimy, czyli owoce pojawiają się na drzewach po 5-6 miesiącach od zapylenia. Oznaką dojrzałości jest purpurowy kolor skórki owocu.

Więcej o mangostanie jako o całej roślinie napiszę jeszcze osobny post, a tymczasem:

Wygląd i smak

Wygląd owocu mangostanu wyglądem nieco przypomina mi marakuję - zgadza się mniej więcej rozmiar, kształt i barwa skórki, z tym, że różnica pojawia się przy ogonku - mangostan ma ten ogonek dość spory i charakterystyczny, z dwoma lub czterema przylistkami. Jednak skórka mangostanu jest niesamowicie gruba, owoce które dostały się w moje łapki miały skórkę o niemal centymetrowej grubości!

Naprawdę ciężko było się przez nią przebić, nie niszcząc zawartości:)

Wnętrze owocu jest podzielone na segmenty, co z wyglądu przypomina czosnek. Właściwie kolor też mniej więcej się zgadza - miąższ owocu garcynii jest biały. Konsystencją jednak przypomina nieco flaszowce.

Smak mangostanów określany w internecie jest jako coś pomiędzy brzoskwinią, ananasem a liczi. Ma słodki, ale nico budyniowy smak, według mnie najbardziej jednak zbliżony do miąższu flaszowca:)

Nasiona i siew

Niestety po kupionych kilku sztukach owoców nie natrafiłam na nasiona (jedynie na ich zaczątki), więc wnioskuję, że jest to bardzo trudne, lub sprzedawane poza ojczyzną tej rośliny jedynie owoce o odmianie bez nasion.

Mimo wszystko, jeśli uda się wam zakupić owoc z nasionem, najlepiej wysiać go jak najszybciej, mocząc go dobę w ciepłej wodzie (co nie jest konieczne, ale zawsze dobrze się sprawdza). Pierwsze siewki powinny pojawić się dość szybko po 14-21 dniach, jednak należy brać też poprawkę na to, że owoce te pojawiają się raczej w sezonie zimowym, kiedy kiełkowanie nie idzie najlepiej każdej roślinie.

Jak według was smakuje mangostan? I czy udało się wam natrafić na nasiono i tylko ja mam takiego pecha? Piszcie w komentarzach:)